O Natal está à porta e esta receita de bolo de mousse de chocolate com laranja frita é um bolo que não deixará ninguém indiferente. Veja a receita em https://hora-da-buxa.blogspot.com/2020/01/bolo-de-mousse-de-chocolate-com-laranja.html 

A mousse de chocolate (ou mousse au chocolat) é um doce tradicional da França e uma das sobremesas mais famosas do mundo. É um doce de consistência areada. O seu nome “mousse” significa “espuma”. A receita terá sido inventada no início do século XX, pelo artista francês, Henri de Toulouse-Lautrec, que a chamou inicialmente de “maionese de chocolate”.

É uma sobremesa que agrada os mais variados paladares, é leve, fácil de fazer e leva poucos ingredientes. A mousse de chocolate é uma sobremesa versátil. Pode ser utilizada de outras formas, para além, de ser simplesmente uma sobremesa tradicional. O segredo da consistência vem da preparação correta dos ovos. Aqui fica a receita tradicional de mousse de chocolate que o horadabuxa selecionou. - https://hora-da-buxa.blogspot.com/2021/12/moussedechocolatetradicional.html

Filhoses de Enrolar são uma autêntica iguaria nacional. No Alentejo, a zona com mais tradição, é o norte alentejano e em especial a região de Castelo de Vide – dizem que devido à influencia Judeia na região. É algo que no Natal não falta à mesa dos portugueses, no entanto, são deliciosas todo o ano. Veja a receita que o horadabuxa selecionou. - https://hora-da-buxa.blogspot.com/2019/11/filhoses-de-enrolar-horadabuxa.html