Diz a lenda que são lágrimas da rainha Santa Isabel, que chorando atravessou o pinhal. Provavelmente já passaram por elas em alguma duna, perto de pinheiros e junto ao mar. As camarinhas distribuem-se um pouco por toda a orla costeira na península ibérica. Em (...)
Ontem fui à cozinha, é uma das minhas paixões, é algo que de facto gosto e muito! Não sei se devido ao equinócio ou por pura guloseima (risos) lembrei-me de uma receita simples e bastante agradável “Areias de Cascais com tangerina”. É uma sobremesa muito (...)
Estamos no início da época dos festivais gastronómicos. Por este país fora vão começar os festivais daquilo e do outro, claro que nada se compara aos meses de Julho e Agosto em que se atinge o apogeu e se vende aos turistas a nossa suposta gastronomia. Os (...)
Dando continuidade á minha limpeza de links e textos guardados, encontrei este texto que guardei em 2013 e, embora não seja hábito meu, neste caso não guardei o link da sua publicação. No entanto guardei o nome do seu autor - Antónia Mestre Miguel Guerreiro. O (...)
No inverno com os dias frios, cinzentos, tristes, húmidos … apetece-me cozinhar! Bem, eu gosto de cozinhar quase sempre! Gosto de inventar, experimentar, arriscar, fazer coisas difíceis … coisas novas. Gosto da cozinha tradicional e claro da nova cozinha! As novas (...)
10.02.18 | Paulo Brites |
Hoje estava numa de arrumação de links e outras merdas que vou guardando, sempre na expectativa de um dia voltar a ler ou por qualquer outra razão possa ser útil em algum momento. Claro está que nada disso funciona, claro que nunca mais volto a ver tais coisas … (...)