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Diz à mãe para migar as sopas ...

Diz à mãe para migar as sopas ...

Uma vista ao horadabuxa - Receita de Feijão com Acelgas

06.12.22 | Paulo Brites | comentar
As Acelgas ou Celgas como se chamam no Alentejo, são muito semelhantes a espinafres. São uma planta selvagem de sabor forte a terra, ligeiramente amargo. No Alentejo, por ser uma região pobre, aproveitavam-se as ervas que eram comestíveis, daí o Alentejo ter uma (...)