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Diz à mãe para migar as sopas ...

Diz à mãe para migar as sopas ...

Haverá tradição do que era tradicional?

22.11.18 | Paulo Brites | ver comentários (6)
 Nikon D3200, 18-55mm @ 35mm, f/5,6/125s, ISO 125   Entende-se por “tradições”, o conjunto de conhecimentos populares, hábitos, usos e costumes que distinguem alguma comunidade. Esses e outros dados que formam o conjunto, são o resultado de longa vivência e um (...)

Que venha de lá um cozido de grão

09.07.18 | Paulo Brites | comentar
Conheces a açorda de alho mas não conheces a açorda batida. Conheces a imitação espanhola do Gaspacho alentejano mas não conheces o gaspacho com batatas … conheces a poejada mas não conheces o calducho … conheces o grão mas não conheces o sabor dele aquando (...)