O Bacalhau à Lagareiro é um prato tipicamente português. Os ingredientes Reis são o Bacalhau e o Azeite. Existem pelo menos duas teses e duas regiões quanto à sua origem, no entanto, sem certezas. Certo que as duas regiões têm uma coisa em comum: O lagareiro – homem que trabalha no lagar de azeite ou na adega do vinho. O horadabuxa conta-lhe a receita, história e origem.

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