Uma visita ao horadabuxa - Pezinhos de Porco ou Borrego de Coentrada
30.03.22 | Paulo Brites
Esta receita de pezinhos de porco ou borrego de coentrada é um prato típico da gastronomia portuguesa. É um prato com origem no Alentejo, em particular, na zona de Castelo de Vide. É de origem judaica e no seu início, era confecionado somente com pés de borrego e feito na época da Pascoa. Veja a receita de pezinhos de porco ou borrego de coentrada, horadabuxa.